莲子皂角米粥的做法

• 1.原料备用。

• 2.取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时。

• 3.莲子入水浸泡。

• 4.绿豆入水浸泡。

• 5.银耳泡发。

• 6.泡好的皂角米，体积变大，变的透明。

• 7.取砂锅，把泡好的原料入锅中，加入适量的水。（泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中。）

• 8.烧开锅后，转小火慢炖一小时，至所有原料都软烂。

• 9.可调入适量的糖一同食用。