五彩面条

五彩面条
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食材用料

南瓜泥 适量
胡萝卜汁 适量
芹菜汁 适量
紫薯汁 适量
适量

五彩面条的做法

  • 五彩面条的做法图解1

    1.胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁,南瓜蒸熟碾成泥状。

  • 五彩面条的做法图解2

    2.分别将各种汁加入面粉中,加入适量盐,揉成面团,再揉一个不加汁的面团,做白色面团,饧30分钟。

  • 五彩面条的做法图解3

    3.取一个面团,擀成薄薄的圆面片。

  • 五彩面条的做法图解4

    4.面片上撒上面粉,叠成3折。

  • 五彩面条的做法图解5

    5.用刀切成宽度均匀的面条。

  • 五彩面条的做法图解6

    6.撒上面粉,抖散。

  • 五彩面条的做法图解7

    7.然后把其他面团都做好。

  • 五彩面条的做法图解8

    8.锅里烧开水,下面条,煮开。

  • 五彩面条的做法图解9

    9.煮到自己适合的软硬程度,捞起,可以吃啦!

小贴士

1、做好最后一个面团时,第一个面团也差不多饧好,所以可以先擀第一个面团,不须再饧面耽搁时间。
2、紫薯最好还是蒸了碾成泥状,直接榨汁揉的面团不软和。

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五彩面条的家常做法

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