可可糖霜西饼的做法

• 1.准备用料

• 2.糖粉加黄油，用橡皮刮刀拌匀

• 3.再用打蛋器搅打松发

• 4.取出20克，加入1小勺可可粉

• 5.拌匀，备用

• 6.在剩下的黄油中分次加入蛋白

• 7.用打蛋器搅打成均匀的糊

• 8.低筋粉，玉米淀粉，泡打粉，1/2小勺可可粉混合筛入糊中

• 9.拌成均匀的面糊

• 10.装入裱花袋，尖齿花嘴

• 11.在烤盘中挤出6CM长的条状

• 12.将先前做好的可可糖霜装入另一个裱花袋，在尖角剪一个小口

• 13.在条形面糊上挤出横条

• 14.放入烤箱，中层，上下火160度，烤20分钟，熄火后继续焖10分钟，

• 15.出炉