香菜:透疹
1.新鲜的香菜。
2.去根去老叶。
3.将香菜洗干净后凉去水份。
4.我用的自然风干,淋去水份后直接放在暖气屋子里了,如果急用,可以用烤箱低温烘数小时。
5.将风干的香菜放进料理机,
6.打成粉末,装瓶保存就可以了。
7. 打好的香菜粉粉
1、自然风干需要时间,不要急,慢慢的等吧,一周差不多够了。2、香菜粉的用法很多,跟普通的香料一样,甚至可以做烘焙3、如果有时间,可以用烤箱低温烘烤,需要试做。
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