牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.食材图。
2.菜场买的熟牛肉,这里一般是卖的熟牛肉。牛肉烫过,切片。
3.圣女果切片
4.切好姜和葱
5.锅里入油,炒香姜和葱。
6.加入牛肉炒一下。
7.加入圣女果炒一下。
8.加入开水煮开,炖约15分钟。
9.加入胡椒粉
10.加入盐。
11.装碗即可。
熟牛肉做的快一些。如果是生牛肉片,焯水后,高压锅压一下再加入圣女果即可。
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