竹筒饭的做法

• 1.浸泡了一晚上的糯米，晾干水，待用。

• 2.准备配料，4个浸泡了水的香菇，1根煮熟的香肠，2根火腿肠。

• 3.配料剁碎。

• 4.糯米和剁碎的配料搅拌均匀。

• 5.放白糖一勺。

• 6.放入蚝油2勺

• 7.准备干红葡萄酒。

• 8.放入葡萄酒3勺。

• 9.搅拌均匀

• 10.装入老竹子里，放入100ml水，用粽叶包2端，用绳子绑紧

• 11.2个老竹子放入蒸锅里面，大火烧开，中火1个半小时。

• 12.嫩竹子从顶端罐米，放入100ml水，小竹子少放些水，用粽叶包裹扎紧

• 13.电压力锅里放些水，放入嫩竹子饭，压30分钟，保温30分钟。

• 14.这是嫩竹子做的竹筒饭，我用刀劈成了2瓣，2瓣都有米。

• 15.这是蒸锅蒸出来的竹筒饭，只有一半有饭。