提子饼干的做法

• 1.图1材料：安佳无盐黄油75G，糖粉40G, 鸡蛋15ML，低筋面粉115G，提子干50G. 朗姆酒小许，盐2G

• 2.提子切成细粒或者打成溶，用小许朗姆酒泡提子

• 3.黄油室温软化后，先用橡皮刮刀稍按压一下，之后加入糖粉搅拌均匀

• 4.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀

• 5.倒入低筋面粉和盐，搅拌均匀

• 6.加入提子搅拌均匀

• 7.搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成长型，放入冰箱冷藏半小时

• 8.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。170度，15分钟即可