酸黄瓜炒肉片的做法

• 1.买来酸黄适量，用清水泡十分钟，洗净

• 2.猪前腿瘦肉切片，用一勺生抽，少许料酒与淀粉腌渍十分钟

• 3.红尖椒2个切圈，姜与蒜适量切末

• 4.油锅烧热后入姜蒜辣椒爆香

• 5.随后下肉片迅速翻炒

• 6.至到肉片断生

• 7.跟着放酸黄瓜下去翻炒片刻，加少许鸡精葱花起锅

• 8.装盘