煎土豆包肉的做法

• 1.将土豆洗净，放入开水中煮十分分钟。

• 2..把煮好的土豆捞出，放入盆中用凉水清洗去皮。

• 3.准备3两肉馅，加入两小勺水，酱油，少许调味精，盐，香油等，我根据个人口味放入了一些胡萝卜和黄瓜丁。

• 4.将肉馅搅拌均匀。

• 5.将土豆用小勺挖洞，将搅拌好的肉馅放入土豆中。

• 6.将装好的肉馅放入碟子中，然后放入锅中蒸十五分钟关火，闷三分钟。

• 7.将碟子拿出，去除蒸汽，冷却两分钟。

• 8.热锅放油，将蒸好的土豆放在锅中，盖上锅盖煎2-3分钟即可关火。（此步骤也可以换成用烤箱烤）

• 9.将土豆盛出。

• 10.美味的煎土豆包肉做好了，味道真的很美。