天麻炖乳鸽

天麻炖乳鸽
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健康功效

天麻:平肝、祛风通络、止痉
枸杞子:养肝

食材用料

鸽子
罗汉笋
小木耳
鸡精

天麻炖乳鸽的做法

  • 天麻炖乳鸽的做法图解1

    1.原料:乳鸽,罗汉笋,小木耳,天麻,枸杞子。

  • 天麻炖乳鸽的做法图解2

    2.天麻放入温水泡半小时,泡软后切成片。

  • 天麻炖乳鸽的做法图解3

    3.鸽子切除尾巴,去除颈部淋巴结,放入锅中出水。

  • 天麻炖乳鸽的做法图解4

    4.把出过水的鸽子放入砂锅,加入木耳,罗汉笋,天麻片和枸杞子。

  • 天麻炖乳鸽的做法图解5

    5.砂锅中加水,一次加足。

  • 天麻炖乳鸽的做法图解6

    6.大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右,如果砂锅太小,可以用蒸的方法,加水后放入蒸锅蒸2小时。

  • 天麻炖乳鸽的做法图解7

    7.把乳鸽炖至熟烂后调味。

  • 天麻炖乳鸽的做法图解8

    8.加点香菜点缀。

本菜谱由梦醒上传

天麻炖乳鸽的家常做法

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