剁椒炒鱼腥草的做法

• 1.鱼腥草择尽根须后放水里洗净。

• 2.洗好的鱼腥草切成3厘米长的段，蒜切碎备用。

• 3.炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜粒和剁椒炒出香味。

• 4.放入鱼腥草翻炒，可加少许水焖一分钟即熟。（炒熟后的鱼腥草是粉粉糯糯的）

• 5.加入生抽翻炒均匀。

• 6.调入少许盐和鸡精翻炒均匀。