玫瑰花醋的做法

• 1.原料：冰糖：玫瑰花1:1，如果喜欢喝甜一点的可以冰糖加量，我用的是塔冰，选择一个密封的容器是关键，我用的是一个密闭的小壶

• 2.玫瑰花先清洗一下，去除表面的灰，玫瑰花和冰糖正好占据容器的一半，玫瑰花在下，冰糖紧实的压在上面

• 3.倒上白米醋，完全的没过冰糖

• 4.过一会就会变色了

• 5.一周后颜色加深，由于冰糖化了，玫瑰花就漂在了上面

• 6.倒出来就可以根据个人口味，适量加水，原味的玫瑰花醋，可以用来凉拌蔬菜，或者作为家里的调味醋来用

• 7.寒冬可以加热水，盛夏可以冰镇后再饮用更有一番滋味，一般做好的原醋和水的比例为1:40，这样的可以直接喝，上图为加水1:0.2的图片是用来凉拌蔬菜的