奶香南瓜浓汤

奶香南瓜浓汤
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健康功效

洋葱:活血化瘀

食材用料

南瓜(小) 一个
全麦吐司 1片
高汤 400ml
淡奶油 50ml
橄榄油 适量
适量
黑胡椒粉 适量

奶香南瓜浓汤的做法

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解1

    1.准备材料。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解2

    2.南瓜切开,中间的瓜子部分挖出来不要。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解3

    3.洋葱切小丁。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解4

    4.上锅蒸10分钟左右,这样果肉有些变软,勺子一挖就能挖出来。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解5

    5.把南瓜肉挖出来。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解6

    6.剩下那半个南瓜也挖出来,切块。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解7

    7.热锅下油,下洋葱煸炒香。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解8

    8.加入南瓜一起炒。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解9

    9.加入400ml高汤,烧开后移到深口的锅中。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解10

    10.加少许盐调味。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解11

    11.撒入适量胡椒粉。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解12

    12.倒入淡奶油。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解13

    13.用搅拌机搅拌至糊糊状。

  • 奶香南瓜浓汤的做法图解14

    14.在锅里重新烧开,根据咸度调味加盐即可。

小贴士

装好盘后,可以用带嘴的小杯子小心地把奶油滴在汤的表面。当然复杂一点的,还可以用牙签拉个花纹。
这是纯味的南瓜汤,也可以搭配土豆,胡萝卜一起做浓汤。

本菜谱由坚信自已上传

奶香南瓜浓汤的家常做法

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