1.通菜把后面的硬杆摘掉后清洗干净沥干。
2.葱切葱花,姜切末。
3.锅中热油放入一勺香辣豆豉酱炒香。
4.把葱花和姜末倒入锅中爆香。
5.通心菜倒入锅中翻炒。
6.不停翻炒至通心菜变软后加入适量鸡精即可。
1、豆豉已经有咸味了所以不用放盐了。2、豆豉要热油爆香一下才会比较出味道~
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