番茄鸡腿炖土豆

番茄鸡腿炖土豆
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
土豆:解毒
洋葱:杀虫

番茄鸡腿炖土豆的做法

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解1

    1.鸡大腿洗净,斩成块。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解2

    2.把鸡腿肉块焯水备用。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解3

    3.番茄去皮切成块。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解4

    4.洋葱洗净,切成块。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解5

    5.土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解6

    6.锅中放入少量的油爆香八角,加入鸡块翻炒。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解7

    7.加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄,盛出。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解8

    8.倒出多余的油,下入番茄块煸炒。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解9

    9.番茄煸炒至成泥,下入洋葱翻炒均匀。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解10

    10.放入煸出油的鸡块翻炒均匀。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解11

    11.加入老抽糖料酒继续煸炒。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解12

    12.加入开水没过鸡肉。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解13

    13.再加入土豆和胡萝卜块,大火烧开,转小火炖焖30分钟。

  • 番茄鸡腿炖土豆的做法图解14

    14.加入盐和鸡精调味,收浓汤汁即可。

小贴士

汤汁不要收的太干,留一些汤汁,拌饭很香滴。。。

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番茄鸡腿炖土豆的家常做法

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