小狮子面包的做法

• 1.将黄油以外所有的材料放一起，揉成面团后，加入软化的黄油继续把面团揉出膜。

• 2.将面团放入盆中，温暖处发酵至两倍大，用手指在面团上按个洞，不塌陷即可。

• 3.将面团分成40克一个，共六个，滚圆后松弛15分钟。

• 4.将剩余的面团分成48个小面团.

• 5.取一个面包纸模，中间放入松弛好的面团，四周放上8个小面团，进行第二次发酵。

• 6.待发到1.5倍时，表面刷上蛋液。

• 7.入提前预热180度的烤箱，15分钟左右即可。

• 8.待面包晾凉后，用融化的巧克力，画上狮子的脸部器官即可。