蘸酱菜的做法

• 1.瘦肉切丁，葱白切丁；

• 2.锅中倒入适量油，将葱丁和肉丁同时加入翻炒；

• 3.待肉丁变色，加入甜面酱和豆瓣酱翻炒均匀；

• 4.加适量水，中火慢慢熬煮；

• 5.待锅中水气慢慢熬净，酱汁收浓，即可关火出锅；

• 6.生食蔬菜洗净，切成条状；

• 7.蘸酱菜完成，十分爽口。