剁椒豆腐的做法

• 1.食材：嫩豆腐 剁椒 火腿 香葱 植物油 盐 淀粉 大蒜 胡椒粉 白糖 鸡精

• 2.把豆腐切小块

• 3.火腿切丁

• 4.香葱洗净切末

• 5.用胡椒粉鸡精白糖淀粉用水兑均匀，大蒜切末

• 6.炒锅加热，倒入食用油，将葱花和蒜片炒香

• 7.然后放入剁椒小火翻炒

• 8.倒入适量水，大火烧开

• 9.然后放入豆腐和火腿丁

• 10.大火煮开

• 11.中小火煮10分钟左右勾芡

• 12.撒上香葱末即可。