孜然猪大排的做法

• 1.材料：猪大排（已清洗）

• 2.姜片、孜然

• 3.将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。

• 4.放入盘中。

• 5.随后，搁入姜片和孜然。

• 6.接着，加适量的料酒。

• 7.加适量的椒盐。

• 8.加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味抓匀，腌制2个小时。

• 11.然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。

• 12.最后，进入烤箱中。

• 13.202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。

• 14.取出，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。