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孜然大蒜
健康功效
孜然:理气、止痛、散寒
芝麻:通乳
孜然大蒜的做法
![孜然大蒜的做法图解1]()
1.大蒜带一层皮，不用都剥掉
![孜然大蒜的做法图解2]()
2.准备配料（串料是吃烤串时蘸的调味料，超市有售袋装的，没有也可以不放）
![孜然大蒜的做法图解3]()
3.油锅烧热，倒入适量玉米油
![孜然大蒜的做法图解4]()
4.冷油下入蒜瓣中小火翻炒
![孜然大蒜的做法图解5]()
5.大蒜煸炒变色熟透，撒入一小勺盐翻炒均匀
![孜然大蒜的做法图解6]()
6.倒入调味料继续翻炒
![孜然大蒜的做法图解7]()
7.撒入适量味精，翻炒均匀即可出锅
![孜然大蒜的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
大蒜不用去皮。煸炒大蒜的时候火不要大，避免煸糊。
孜然大蒜的家常做法
（全部）
孜然:理气、止痛、散寒
芝麻:通乳
1.大蒜带一层皮，不用都剥掉
2.准备配料（串料是吃烤串时蘸的调味料，超市有售袋装的，没有也可以不放）
3.油锅烧热，倒入适量玉米油
4.冷油下入蒜瓣中小火翻炒
5.大蒜煸炒变色熟透，撒入一小勺盐翻炒均匀
6.倒入调味料继续翻炒
7.撒入适量味精，翻炒均匀即可出锅
8.成品图
大蒜不用去皮。煸炒大蒜的时候火不要大，避免煸糊。
