大蒜炒回锅肉

大蒜炒回锅肉
22982浏览 / 361收藏

健康功效

五花肉:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

大蒜叶 200克
大蒜子 一颗
干辣椒段 3
鸡精 10克
老抽酱油 5克

大蒜炒回锅肉的做法

  • 大蒜炒回锅肉的做法图解1

    1.准备五好花肉,大蒜头,生姜,干辣椒段,大蒜叶洗干净备用

  • 大蒜炒回锅肉的做法图解2

    2.把五花肉放在锅中,冷水煮熟

  • 大蒜炒回锅肉的做法图解3

    3.把煮好的五花肉切成片,大蒜子,生姜,大蒜叶切好,干辣椒段备好

  • 大蒜炒回锅肉的做法图解4

    4.锅内放少许油,,把五花肉炒香,

  • 大蒜炒回锅肉的做法图解5

    5.五花肉炒香后,倒出多余的油,放入豆瓣酱,生姜大蒜米,豆豉,干辣椒段炒香

  • 大蒜炒回锅肉的做法图解6

    6.炒香之后放入老抽转色

  • 大蒜炒回锅肉的做法图解7

    7.倒入大蒜叶,继续炒

  • 大蒜炒回锅肉的做法图解8

    8.最后放入鸡精拌匀即可,

小贴士

五花肉过水要冷水,不要放盐,豆瓣酱含盐太高,不然会太咸

大蒜炒回锅肉的家常做法

全部
回到顶部