肉酱爆三丁的做法

• 1.将材料洗净切成大小相等的丁

• 2.将猪肉肥瘦分别切丁

• 3.起锅将肥肉放入干净的锅中，煽至金黄出油

• 4.将瘦肉放入锅中一起翻炒，加入豆豉炒香炒干水份

• 5.先加入四季豆翻炒

• 6.四季豆炒熟后，颜色变深，加入酸笋和豆干继续翻炒

• 7.加入盐、酱油、红椒翻炒，加入少量水，盖上锅盖焖干水份，出锅前加入大蒜碎

• 8.出锅装盘，口水流呀

• 9.来个正面照