菜叶炖豆腐的做法

• 1.材料图

• 2.葱姜蒜洗净切末，豆腐切块，猪肉剁成碎末

• 3.生菜洗净切碎

• 4.锅中入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香

• 5.入郫县豆瓣酱，料酒翻炒出红油

• 6.入适量清水，入豆腐，生抽大火煮开，入碎菜叶

• 7.转小火煮五分钟，入盐，胡椒粉，鸡精调味，大火收汁ok

• 8.出锅撒上葱花装饰ok

• 9.香呀