1.萝卜叶子洗净焯熟,用冷水浸泡一会捞出。
2.切成细段,葱姜也都有切成末。
3.玉米粉和黄豆粉,加适量温水和匀。
4.用手揪一块玉米面团,用手压扁,加入团成团的菜馅。
5.收口,下面包一张玉米皮。
6.包好后,放入锅中,大火蒸三十分钟。
1、玉米粉和黄豆粉的比例为2:1左右最好。加入黄豆粉,可以菜团蒸出来更加喧香。 2、因为是用大灶蒸的,我的玉米粉和黄豆粉用量较大。
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