腌蒜头的做法

• 1..新鲜的蒜头剥去外衣，只留两层左右就可以，减去蒜头上的杆，只要留一点点，用清水泡一天左右。

• 2.泡好的蒜头加盐拌匀腌制两天。

• 3.太阳底下晒一天。

• 4.老抽。生抽，白糖调匀待用。

• 5.用一个干净的容器装入蒜头，倒入调好的酱油汁。

• 6.密封保存半个月左右就可以。