椰汁木瓜西米露

椰汁木瓜西米露
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食材用料

小西米 50克
椰汁 250ml

椰汁木瓜西米露的做法

  • 椰汁木瓜西米露的做法图解1

    1.把椰奶倒入准备好的容器里

  • 椰汁木瓜西米露的做法图解2

    2.取一个小锅加适量的水煮沸

  • 椰汁木瓜西米露的做法图解3

    3.取一个小锅加适量的水煮沸

  • 椰汁木瓜西米露的做法图解4

    4.倒入小西米开始煮,要一边煮一边不停的搅拌,防止糊底

  • 椰汁木瓜西米露的做法图解5

    5.煮到小西米基本全透明了,就剩下一个小白点的时候,关火,盖上盖子再闷5分钟

  • 椰汁木瓜西米露的做法图解6

    6.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后,倒入椰奶里

  • 椰汁木瓜西米露的做法图解7

    7.木瓜去皮,切成小块

  • 椰汁木瓜西米露的做法图解8

    8.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后,倒入椰奶里

  • 椰汁木瓜西米露的做法图解9

    9.把木瓜放入椰奶里,一起搅拌均匀就可以食用了

小贴士

小西米我偷懒了,煮完之后没有用冰水再去捞一边。如果不嫌麻烦的亲,可以把煮好的小西米放在事先准备好的冰水里再过一遍,那样出来的小西米口感更好,更有嚼劲。

本菜谱由夏兰Sama4上传

椰汁木瓜西米露的家常做法

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