香酥炒黄豆的做法

• 1.干黄豆200克。

• 2.用清水浸泡12小时以上。

• 3.泡至黄豆涨大，沥水。

• 4.泡好的黄豆平铺晾干。

• 5.晾至黄豆表面没有水分。

• 6.炒锅注入少许油，下入黄豆，小火翻炒。

• 7.一直炒，炒至黄豆表皮起皱，缩小到干黄豆大小，趁热撒入适量盐，炒匀起锅。