洋葱牛排的做法

• 1.把买来的半成品冷冻牛排解冻，两面撒少许盐，用刀背轻拍几下，腌制10分钟

• 2.洋葱切成丝，备用

• 3.平底锅烧热，放入油，把牛排放入，煎至3分熟

• 4.三分熟的牛排用厨房纸巾吸走表面的油，切成小块

• 5.炒锅烧热，放少许油，中火，放入洋葱丝炒至变色

• 6.放入切好的牛排块，转大火。牛排稍变色后，放入黑胡椒酱，翻炒均匀，撒入少许盐。即可出锅。