益智面包布丁的做法

• 1.将一半的面包切成小丁在容器的底部铺上一层

• 2.准备好材料

• 3.将香蕉切成片，铺在面包丁的上面

• 4.将核桃捏碎，洒在香蕉上

• 5.将剩下的面包丁均匀的铺在香蕉上面

• 6.将牛奶，淡奶油，白糖，炼乳以及肉桂粉、香草精倒入奶锅中，用最小火一边加热一边搅拌，直到所有的砂糖融化，放在一边晾凉备用

• 7.称量好低筋面粉

• 8.将鸡蛋打入晾凉的溶液中，搅拌均匀

• 9.再慢慢加入低筋面粉，一边加一边搅拌

• 10.将搅拌均匀的液体缓缓倒入面包丁中，注意不要太满，盖住所有的面包即可，如果面包高出液体，就用筷子压一压，使所有面包丁都沾上布丁液

• 11.烤箱预热175度，取一个深一些的烤盘，里面倒一指半高的水，将布丁碗放在水中，用水浴法入烤箱中层烤15-20分钟左右。根据自家烤箱时间调整，烤至布丁表层变色即可。

• 12.烤布丁的过程中我们可以来准备猕猴桃，猕猴桃先把前后两个头切下来

• 13.用一个较大较扁的勺子从一侧沿着皮慢慢的切入猕猴桃中，再沿着表皮转一圈果肉就和果皮剥离了。

• 14.将猕猴桃果肉切成薄片，用饼干模在薄片上压一下，切出花型即可

• 15.布丁出炉之后装饰上猕猴桃即可。