咸香微辣

咸香微辣
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食材用料

猪肉馅 100克
玫瑰大头菜 70克
红辣椒 2个
生抽 1勺
香油1勺 适量

咸香微辣的做法

  • 咸香微辣的做法图解1

    1.将玫瑰大头菜切成碎粒,青红椒去字洗净,切成碎丁。

  • 咸香微辣的做法图解2

    2.锅置火上少许油烧热,将肉馅倒入煸干。

  • 咸香微辣的做法图解3

    3.烹入料酒,加生抽炒香上色。

  • 咸香微辣的做法图解4

    4.加玫瑰大头菜、青红椒 ,大火翻炒均匀。

  • 咸香微辣的做法图解5

    5.淋入香油翻匀即可。

小贴士

玫瑰大头菜是这道菜中的灵魂,它是云南的特产之一,一般大型超市都可买到。

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咸香微辣的家常做法

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