海带:化痰
1.准备白菜外帮,海带。
2.将白菜、海带分别切成约2厘米的块。
3.锅中放冷油,加入干干红椒一起加热。
4.当辣椒有香味时,放入葱花炒香。
5.加入白菜帮悉炒一会,略变软。
6.加入海带翻炒。
7.加入盐。再炒一会,白菜变软,但仍保持脆感时,加少量鸡精出锅。
1、出锅时配上点香菜味道更佳。2、如果加点猪油,味道更香。3、我喜欢用白菜的外帮来炒,总觉得嫩芯不出那个感觉。
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