火鸡肉生煎的做法

• 1.葱姜切小块

• 2.料理机里放入适量油 酒 一个鸡蛋 然后把切好的葱姜放进去 加适量盐和酱油 开小档打成泥 我一般都这样 可能没有切碎的好吃 但是方便^^

• 3.准备好火鸡肉糜和打好的葱姜泥

• 4.把肉糜和葱姜泥拌在一起 戴上一次性手套搅打上劲

• 5.面是一小时前发好的

• 6.切小剂子 擀好

• 7.包成小包子样

• 8.平底锅抹开油 把小包子摆好

• 9.煎至底部微焦 加入半碗水 等水干后撒上芝麻就好了

• 10.成品

• 11.还有五个煎不下了 蒸着吃了 剩下的肉糜做了一碗丸子蘑菇蒲公英汤 周末的午饭就OK了~