黄豆芽:低蛋白质
1.准备五谷豆浆渣、菠菜、黄豆芽。
2.锅中放适量油,加入葱姜红椒炒香。
3.加入黄豆芽翻炒。
4.当黄豆芽炒至变软时,加入豆浆渣。
5.加入适量水、盐大火煮开。
6.转中小火再煮一会,加入切碎的菠菜。
7.翻匀即可出锅。
豆浆糊在煮制过程中,不要加盖锅盖,以防溢锅。
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