拌黄豆芽

拌黄豆芽
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作者:武晓慧

健康功效

黄豆芽:清热利湿

拌黄豆芽的做法

  • 拌黄豆芽的做法图解1

    1.小葱切成葱花(葱多放一些好吃)

  • 拌黄豆芽的做法图解2

    2.豆芽洗干净控水

  • 拌黄豆芽的做法图解3

    3.油锅烧热,翻炒豆芽,炒一两分钟后加一杯水进去,不盖锅盖煮至水收干

  • 拌黄豆芽的做法图解4

    4.豆芽捞出晾凉

  • 拌黄豆芽的做法图解5

    5.放入葱花、白糖、辣椒油、醋精翻拌均匀

  • 拌黄豆芽的做法图解6

    6.放冰箱冷藏更好吃

小贴士

煮豆芽的时候不盖锅盖,能去掉豆芽的土腥味。醋精我用的是20度的,所以放的少,要是度数低可以多放一些。

本菜谱由武晓慧上传

拌黄豆芽的家常做法

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