肉末海参的做法

• 1.干刺参洗净泡发备用。

• 2.猪肉切成末。

• 3.热锅下油，放入少许葱姜末炝锅。

• 4.放入猪肉末。

• 5.翻炒出香味。

• 6.加入酱油和美极鲜炒香。

• 7.加入高汤，葱姜末，盐，五香粉炒匀烧开。

• 8.放入刺参。

• 9.盖盖转小火炖20分钟。

• 10.将海参放入盘中。

• 11.再剩余的汤汁中加上水淀粉勾芡。

• 12.再加蚝油炒匀。

• 13.将汤汁浇到海参上即可。