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蜂蜜草莓松饼
健康功效
草莓:利咽
黄油:低蛋白质
奶油:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全
食材用料
A部分蛋黄面糊： | |
鸡蛋黄 | 低粉 |
B部分蛋白糊： | 蛋白 |
柠檬汁 | C部分夹心及装饰 |
草莓酱 |
蜂蜜草莓松饼的做法
![蜂蜜草莓松饼的做法图解1]()
1.将蛋白和蛋黄分离
![蜂蜜草莓松饼的做法图解2]()
2.将30克黄油隔温水化开，加15克糖，2个蛋黄、250克牛奶搅拌均匀
![蜂蜜草莓松饼的做法图解3]()
3.筛入200克低粉
![蜂蜜草莓松饼的做法图解4]()
4.将所有原料搅拌匀，上下切拌就可以
![蜂蜜草莓松饼的做法图解5]()
5.将两个蛋白加少许柠檬汁，打至有粗泡时加20克糖，再打至完全发
![蜂蜜草莓松饼的做法图解6]()
6.将打好的蛋白糊倒入蛋黄面糊中混合
![蜂蜜草莓松饼的做法图解7]()
7.上下切拌均匀
![蜂蜜草莓松饼的做法图解8]()
8.烤饼铛刷油，用勺子舀入面糊，做成小饼
![蜂蜜草莓松饼的做法图解9]()
9.最后将草莓切碎，少许淡奶油加糖打发，加草莓酱一起夹在两个叠起的松饼中间做内馅，也可以包着吃，最后上面用草莓和奶油略点缀，淋上蜂蜜
蜂蜜草莓松饼的家常做法
（全部）
