1.切了三分之一的卷心菜,小家伙帮着洗菜;肉末1勺;鸡蛋1个;三文鱼10来片。老抽1勺,生抽2勺,玉米油1勺,盐少许
2.准备一个锅,水烧沸,乌冬面下锅飞水。撩起备用
3.油下锅,烧到5成热下肉末,炒到变色加入打散的鸡蛋炒熟后起锅
4.卷心菜下锅,炒熟
5.加入三文鱼,备用的乌冬面
6.加入生抽老抽盐,拌炒匀即可。
最后还可以在面上加一勺烘焙芝麻汁味道更美。今天忘记加了,直接就吃了,味道也很好。
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