清炒扁豆的做法

• 1.扁豆冼净择去两头

• 2.放时开水里过开水

• 3.氽水后捞出沥水

• 4.锅里烧油，下入抄好水的扁豆加盐翻炒。

• 5.炒熟炒软

• 6.炒片刻调入生抽，鸡精

• 7.出锅即成。