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花生油蛋白脆饼
食材用料
低筋粉 | 蛋白 |
杏仁角 | 泡打粉 |
糖粉 |
花生油蛋白脆饼的做法
![花生油蛋白脆饼的做法图解1]()
1.准备用料
![花生油蛋白脆饼的做法图解2]()
2.低筋粉，泡打粉，糖粉一起过筛
![花生油蛋白脆饼的做法图解3]()
3.加入花生油
![花生油蛋白脆饼的做法图解4]()
4.加入蛋白
![花生油蛋白脆饼的做法图解5]()
5.拌成均匀的面糊
![花生油蛋白脆饼的做法图解6]()
6.装入裱花袋，尖齿花嘴
![花生油蛋白脆饼的做法图解7]()
7.在烤盘中挤出圆圈
![花生油蛋白脆饼的做法图解8]()
8.表面撒上杏仁角
![花生油蛋白脆饼的做法图解9]()
9.放入烤盘，中层，上下火160度，烤25分钟，熄火后继续焖10分钟
![花生油蛋白脆饼的做法图解10]()
10.出炉
小贴士
花嘴也可以根据自己的喜好替换。
杏仁角不需事先烤熟。撒上杏仁角之后最好再用手轻轻按一下，烤好后才不易脱落。我就是少了这个动作，结果杏仁角簌簌地掉。
花生油蛋白脆饼的家常做法
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