绿豆鸡汤

绿豆鸡汤
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健康功效

绿豆:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳

绿豆鸡汤的做法

  • 绿豆鸡汤的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 绿豆鸡汤的做法图解2

    2.绿豆用清水泡2小时,然后放入电饭锅,煮绿豆粥。

  • 绿豆鸡汤的做法图解3

    3.另起一锅,放清水,葱段,八角,桂皮,煮开。

  • 绿豆鸡汤的做法图解4

    4.放入鸡小腿,煮至断生。

  • 绿豆鸡汤的做法图解5

    5.煮5分钟后,捞出,放入煮粥的电饭锅内同煮。

  • 绿豆鸡汤的做法图解6

    6.粥煮好的时候,鸡腿也软烂了,出锅,放盐胡椒粉调味。

  • 绿豆鸡汤的做法图解7

    7.鸡腿软烂,绿豆开花。
    有鸡汤的营养,绿豆的清香。

小贴士

1.鸡腿一定要先飞水,否则汤上会有浮沫影响美观。
2.最好最后再调味,避免蛋白质遇盐导致肉质变硬。

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绿豆鸡汤的家常做法

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