红豆洋葱意粉的做法

• 1.水烧开后先加入少许盐和少许橄榄油，再放入意粉。

• 2.将洋葱切丁，备用。

• 3.意粉熟后，捞出过一下冷水。沥干水分，倒入少许橄榄油，防止粘连。

• 4.热锅冷油，放入洋葱丁。将洋葱丁炒至透明色时，加入意粉，反复反翻炒，加入少许海鲜酱油。

• 5.这个就是pesto sauce(青酱)，是意大利四大面酱之一，也是我最喜欢的一种酱。这两个牌子的青酱都还不错。

• 6.翻炒1-2分钟后盛出意粉装盘。放入红豆，再放几粒青橄榄，撒上罗勒碎叶和胡椒粉。大功告成！

• 7.斟一些红葡萄酒，好好享受这顿意粉吧！