意式烤洋葱

意式烤洋葱
186580浏览 / 1680收藏
作者:Jade-Powers

健康功效

洋葱:活血化瘀

食材用料

牛肉糜 200克
精盐 适量
芝士粉 20克
橄榄油 40毫升
白葡萄酒 120毫升
鸡汤 300毫升
干欧芹碎 适量
意式面包糠 40克

意式烤洋葱的做法

  • 意式烤洋葱的做法图解1

    1.准备好所有食材;

  • 意式烤洋葱的做法图解2

    2.葡萄干浸入适量鸡汁中;

  • 意式烤洋葱的做法图解3

    3.牛肉糜用20毫升白葡萄酒腌渍30分钟;

  • 意式烤洋葱的做法图解4

    4.洋葱对半切开,挖去中间部分,约留3圈的样子;挖出的洋葱切成小块;

  • 意式烤洋葱的做法图解5

    5.洋葱逐个抺上油、撒上盐,放进考盘,待用;

  • 意式烤洋葱的做法图解6

    6.炒锅烧热倒入油,下洋葱块炒香,并撒上胡椒粉;

  • 意式烤洋葱的做法图解7

    7.加入牛肉糜翻;

  • 意式烤洋葱的做法图解8

    8.再加入100毫升白葡萄酒,加盖焖煮15分钟;

  • 意式烤洋葱的做法图解9

    9.关火,加入葡萄干、芝士粉、干欧芹碎拌匀;

  • 意式烤洋葱的做法图解10

    10.最后加入也是面包康充分拌匀;

  • 意式烤洋葱的做法图解11

    11.将所有食材平均的盛入洋葱杯中,并在表面撒上芝士粉;

  • 意式烤洋葱的做法图解12

    12.并在顶部放上一块黄油;将剩余的鸡汤倒入烤盘内;

  • 意式烤洋葱的做法图解13

    13.盖上锡纸,送进已预热400华氏度的烤箱,先烤30分钟;然后去掉锡纸,继续烤20分钟;

  • 意式烤洋葱的做法图解14

    14.美味可口的烤洋葱就可以出炉了;

  • 意式烤洋葱的做法图解15

    15.装盘,乘热享用吧!

小贴士

烤制必须分2个步骤,前30分钟带上锡纸,后20分钟去掉锡纸,这样可以保持食材的水分,便是食材受热均匀;如无意式面包糠也可以用普通面包糠代替。

本菜谱由Jade-Powers上传

意式烤洋葱的家常做法

全部
回到顶部