洋葱肉酱意面

洋葱肉酱意面
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作者:KMa叶子

食材用料

螺丝意大利面 250克
适量
黑椒汁 适量
适量
绞肉 50克

洋葱肉酱意面的做法

  • 洋葱肉酱意面的做法图解1

    1.锅里水煮开,倒进螺丝意大利面,煮10分钟(意面的外包装一般会有煮时标示)。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解2

    2.捞起过冷水,沥干待用。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解3

    3.洋葱切丝。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解4

    4.热油锅里爆香洋葱。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解5

    5.倒进意面,加盐翻炒一会,装盘待用。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解6

    6.倒进少许油,放入绞肉翻炒,边炒边用锅铲捣成肉末。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解7

    7.炒至八成熟,加入黑椒汁和小半碗水。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解8

    8.煮成肉末酱汁。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解9

    9.倒入意面翻拌均匀。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解10

    10.上盘,开吃。

  • 洋葱肉酱意面的做法图解11

    11.家中若没备黑椒汁的,可参考本人的“自制黑椒汁”菜谱。

小贴士

1.意面也可换成其它形状的,如直条意面。2.意面用水煮熟后,过一次冷水很有必要,会令其爽口Q弹不粘牙。

本菜谱由KMa叶子上传

洋葱肉酱意面的家常做法

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