蛋黄饼干的做法

• 1.先将软化的黄油搅打均匀，再依次加入糖，盐搅打均匀。

• 2.先将软化的黄油搅打均匀，再依次加入糖，盐搅打均匀。

• 3.分次少量地加入蛋黄液，每次搅打至蛋和油充分融合再加入第二次。

• 4.加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉。

• 5.加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉。

• 6.用橡皮刮刀将油和粉拌匀。

• 7.用手揉成面团备用。

• 8.将面团搓成长条形，分成16等分。

• 9.双手将面团搓成球形放在垫有锡纸的烤盘上。

• 10.用叉子将球形压扁，压出花纹。烤箱预热160度，烤20分钟左右。