炸苹果的做法

• 1.把苹果去皮

• 2.切块

• 3.鸡蛋打散，将淀粉鸡蛋一起拌匀。

• 4.把苹果块放进拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液

• 5.热锅凉油，下苹果块

• 6.将苹果块表面炸到黄色捞起沥油

• 7.锅里加少许油，放入糖

• 8.小火不停地翻炒，由深黄再到浅咖啡色，把苹果倒入，翻炒让苹果块都裹上糖色即可。