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桂花紫米酿糖藕
健康功效
桂花:化痰
红糖:补血
桂花紫米酿糖藕的做法
![桂花紫米酿糖藕的做法图解1]()
1.血糯米提前浸泡2小时
![桂花紫米酿糖藕的做法图解2]()
2.莲藕洗净，刨皮
![桂花紫米酿糖藕的做法图解3]()
3.把莲藕的两端各切去3厘米
![桂花紫米酿糖藕的做法图解4]()
4.把藕竖起，用筷子将血糯米塞进藕孔中，不留空隙
![桂花紫米酿糖藕的做法图解5]()
5.把莲藕的两端各切去3厘米
![桂花紫米酿糖藕的做法图解6]()
6.刚刚切下的小藕盖用牙签把两端封好
![桂花紫米酿糖藕的做法图解7]()
7.锅中放水淹没莲藕，加红糖、桂花,煮滚后转小火焖煮2小时
![桂花紫米酿糖藕的做法图解8]()
8.藕放凉后，切块
![桂花紫米酿糖藕的做法图解9]()
9.根据自己喜欢来造型，最后把桂花蜜淋在表面即可
![桂花紫米酿糖藕的做法图解10]()
10.根据自己喜欢来造型，最后把桂花蜜淋在表面即可
小贴士
1、血糯米轻轻淘洗后，浸泡的水不要倒掉，一同倒入锅中焖藕（藕的营养素溶于水中，勿浪费）
2、血糯米可用普通白糯米代替，只是营养和卖相没有那么好。
3、桂花蜜是自己腌制的（我的菜谱有教程），怕麻烦的，可以桂花加蜜糖直接淋在藕的表面。
4、小馆有桂林的金桂花，有兴趣的朋友欢迎进馆哦~
桂花紫米酿糖藕的家常做法
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