松瓤鸡油卷的做法

• 1.准备材料

• 2.清水融化酵母，加入面粉和成发面团，发酵至1.5-2倍大

• 3.鸡油适量，清洗干净，放到碗中加盖保鲜膜，上屉蒸至油析出

• 4.松子烤香，火腿切丝备用

• 5.发好的面团揉的时间长些，至表面光滑

• 6.将面团擀开成薄片，修掉四边，平分成四条，每条刷鸡油，铺上火腿丝和松子

• 7.卷好

• 8.放到屉上，醒发30分钟，旺火15分钟蒸熟

• 9.切厚片即可食用