茶菇煲番鸭的做法

• 1.番鸭清洗干净，砍成小块。

• 2.茶菇提前浸泡好，洗净。

• 3.锅中加入适量水，放入鸭肉和几片拍碎的生姜和一个葱结。

• 4.煮开后加入1汤勺的料酒，再次烧开，关火。

• 5.鸭肉捞出冲洗干净。

• 6.放入压力煲的内胆中，加入适量清水和2片姜。

• 7.加入茶菇和少许枸杞，调入食盐，轻轻拌匀。

• 8.装入压力煲，启动煲汤功能里的鸡鸭肉键即可。