包子◆猪肉大葱馅

包子◆猪肉大葱馅
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

中筋粉 500克
碱面 1克
猪肉馅 200克
酵母粉 5克
色拉油 适量
适量

包子◆猪肉大葱馅的做法

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解1

    1.面粉加酵母和成较软一点的面团;

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解2

    2.姜、葱切末;

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解3

    3.色拉油加热,放凉,倒入装有葱末的碗中,

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解4

    4.肉馅自然解冻后,加3勺酱油,2勺水搅拌均匀;

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解5

    5.加入葱,拌匀;

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解6

    6.馅料完成;

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解7

    7.馅料制作完成;

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解8

    8.面团切成均匀的小剂子,擀圆皮;

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解9

    9.每个圆皮,加一勺馅料包成包子;

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解10

    10.蒸锅提前加热烧开,包子上锅蒸10分钟即可出锅;

  • 包子◆猪肉大葱馅的做法图解11

    11.热气腾腾,香喷喷的包子出锅喽~~

小贴士

1、拌馅时一定要朝一个方向搅拌;

2、馅料调好后放冰箱冷藏一下,更好包;

3、若想面皮更筋道,和面时可加适量油。

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包子◆猪肉大葱馅的家常做法

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