糯米莲藕

糯米莲藕
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糯米莲藕的做法

  • 糯米莲藕的做法图解1

    1.准备材料,糯米用清水侵泡备用,莲藕刮皮洗净。

  • 糯米莲藕的做法图解2

    2.莲藕切开任意一端准备灌糯米。

  • 糯米莲藕的做法图解3

    3.用筷子把糯米塞到藕孔里,塞紧。

  • 糯米莲藕的做法图解4

    4.塞好糯米后,盖上切掉的藕尾端,用牙签固定。

  • 糯米莲藕的做法图解5

    5.把处理好的莲藕放入电饭煲内,加水没过藕身,调入两粒冰糖,两滴老抽调色。煲一个小时左右。

  • 糯米莲藕的做法图解6

    6.捞出,切片,装盘,撒上电饭煲里煮藕的汤汁,即可食用!

小贴士

1:牙签记得弄紧一点,蒸到一定的程度会涨起来,要是不紧的话,很有可能散掉哦。
2:汁可以自己调,小麦是懒得弄了才弄原汁浇,其实还可以弄蜂蜜水呀,酱汁呀,等等等等,根据自己爱好来咯。
3:要选两头都有结的藕,里面才不会有泥巴,而且要很短的那种,孔才会够大,方便放米!

糯米莲藕的家常做法

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